Fête de la Gastronomie

VENDREDI 12 Saveurs Locales et Ouverture Officielle

Thème : « Notre terre, notre table »

10h00 : Ouverture officielle avec marché des producteurs locaux
11h00 : Atelier de pains artisanaux
14h00 : Table ronde – « Cuisine et mémoire affective » 15h30 : Démonstration culinaire : plat traditionnel local avec un chef invité
17h00 : Dégustation de fromages et vins de la région

SAMEDI 13 – Saveurs du Monde

Thème : « Un voyage à travers les saveurs internationales »

10h30 : Atelier pour enfants – Mini chef (pizza ou brigadeiro) 11h30 : Démonstration culinaire : cuisine asiatique (sushi, ramen ou curry) 13h00 : Déjeuner thématique avec stands de cuisines du monde 15h00 : Conférence – « La gastronomie comme pont entre les cultures » 16h30 : Dégustation de cafés et douceurs internationales

DIMANCHE 14 - Durabilité et Futur de l’Alimentation

Thème : « Bien manger, mieux vivre »

10h00 : Atelier pratique – Potager en petits espaces 11h30 : Atelier zéro déchet – cuisine anti-gaspillage 13h00 : Déjeuner communautaire (entrée + plat durable) 15h00 : Débat – « Une alimentation saine et accessible à tous » 17h00 : Concours : meilleure recette végétarienne de la région

PROGRAMATION DU 12 AU 14 SEPTEBRE 2025

VENDREDI 12 Saveurs Locales et Ouverture Officielle

SAMEDI 13 – Saveurs du Monde

DIMANCHE 14 - Durabilité et Futur de l’Alimentation

CONCOURS CHEF DE CUISINE

ETAPE 1

ETAPE 2